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Eric Depeyre

Artisan Coutelier d'Art Lyonnais
Mes créations

Eric Depeyre

Artisan Coutelier d'Art Lyonnais
Mes créations

création, rénovation, restauration

Passionné par ce métier que j’exerce depuis plus de 10 ans, je fabrique, rénove et restaure tous les systèmes de couteaux pliants, piémontais, cran forcé, pompe arrière ou centrale (lock back) et liner lock.

Le Double Lames

Double lames en rwl34 à double pompes qui se chevauchent.
Côtes en fibre de carbone peau de srepent.

Réf. modèle 477

Le Petit Gone

Pompe inversée. Lame damas inox plume de Zladinox.
Mitres en damas carbone de Ricard et côtes en molaire de mammouth.

Dimensions : 17 cm (ouvert) / 9.5 cm (fermé)

Réf. modèle 476

Le Horus

Pompe centrale. Lame damas carbone plume de Daniel Vally.
Mitres en damas carbone et côtes en croute de mammouth.

Dimensions : 21.5 cm (ouvert) / 10.5 cm (fermé)

Réf. modèle 475

faites créer votre couteau sur-mesure

Vous êtes à la recherche d’un couteau, d’une pièce unique et personnalisée ?

Pour offrir à l’occasion d’un anniversaire, d’un évènement particulier ou tout simplement vous faire plaisir, je vous apporte mon expérience et mon savoir-faire depuis la conception jusqu’à la réalisation finale de votre couteau.

affûtage toutes lames

Apportez vos couteaux, couperets, feuilles, ciseaux, cisailles, burins, goujes, haches ou tout outil tranchant. Ils seront affûtés par mes soins en moins de 24 h. Enlèvement possible sur Lyon à partir de 10 pièces. « Pris le matin, rendus le soir ou le lendemain »

tradition et fabrication
100% françaises

Chacune de mes créations est façonnée à la main dans le plus pur respect de la matière. Tous mes couteaux sont garantis à vie (*) et leur affûtage gratuit.
(*) Dans un usage normal d’utilisation

horaires de l'atelier

du lundi au vendredi

8h - 12h   /   13h - 17h

Le Samedi

8h - 12h

UNIQUEMENT SUR RENDEZ-VOUS

Contact

téléphone

06 83 59 96 60

Adresse

Au Fil du Cours
6 Cours d'Herbouville
69004 LYON (France)